È previsto per lunedì 29 marzo un incontro presso la sede provinciale di Coldiretti Bologna in occasione del quale ci si propone di analizzare le proposte formulate alle imprese bolognesi rispetto al rilancio che si intende dare al Centro Agroalimentare di Bologna. Un incontro di rilevanza particolare, in quanto nelle proposte avanzate vengono inseriti i principi innovativi sui quali Coldiretti sta puntando per realizzare il progetto di una filiera agricola tutta italiana, quali la vendita diretta, la stagionalità e la territorialità dei prodotti. Concetti, questi ultimi, contenuti anche nel documento programmatico del Caab stesso.