I valori della Dieta Mediterranea, tra arte, cibo e cultura del territorio

Proseguono per tutto il mese di marzo i “Laboratori didattici” del Mercato Campagna Amica di Porta Galliera, in via Galliera 60/c, a Bologna. In occasione della festa di Carnevale, sabato 1° marzo dalle ore 10:00 alle ore 12:00, ad animare la “Piazzetta del Mercato” ci saranno i burattini della “APS Burattini a Bologna”, con “Maschere, mascherine e teste di legno”, un incontro divertente in cui i partecipanti potranno imparare un metodo per la costruzione di maschere con cartoncino e materiale di recupero.

“Queste attività didattiche, promosse da Coldiretti Bologna, dal Mercato Campagna Amica di Porta Galliera e patrocinate dal Comune di Bologna – ha detto Valentina Borghi, Presidente di Coldiretti Bologna – sono un concreto sostegno al mantenimento e al rafforzamento del tessuto sociale del territorio. Il mercato diventa un luogo di incontro fra cittadini, produttori e allevatori agricoli, dove in un ampio spazio al coperto, ogni sabato, avvolti da profumi, colori e sapori dei prodotti in vendita negli oltre 20 banchi presenti e insieme al contributo di tante figure professionali, quali agricoltori e allevatori, “Cuochi Contadini di Campagna Amica e Terranostra”, è possibile imparare e preparare in forma gratuita ricette che valorizzano il territorio e i suoi prodotti di eccellenza”, ha concluso la Presidente.

Calendario dei laboratori didattici di marzo:

• Sabato 1 – “Maschere, mascherine e teste di legno”. Laboratorio didattico per la costruzione di divertenti maschere con cartoncino e materiale di recupero a cura della APS “Burattini a Bologna”. Primo turno dalle ore 10:00 alle ore 11:00, secondo turno dalle ore 11:15 alle ore 12:15.

• Sabato 8 – “Una perla del territorio: lo Scalogno IGP di Romagna”. Degustazione e show cooking di ricette a base di scalogno romagnolo, a cura del “Consorzio dello Scalogno di Romagna IGP” e “Coldiretti Donne Bologna”. Primo turno dalle ore 10:00 alle ore 11:00, secondo turno dalle ore 11:15 alle ore 12:15.

• Sabato 15 – “Viva il papà!”. Laboratorio di preparazione delle tradizionali raviole di San Giuseppe a cura dell'agriturismo “La Palazzina di Ciagnano” di Ozzano dell’Emilia (BO). Primo turno dalle ore 10:00 alle ore 11:00, secondo turno dalle ore 11:15 alle ore 12:15.

• Sabato 22 – “La piadina di Marta”. Laboratorio di preparazione piadina romagnola a cura dell’azienda “Piadinaland” di Imola (BO). Primo turno dalle ore 10:00 alle ore 11:00, secondo turno dalle ore 11:15 alle ore 12:15.

• Sabato 29 – “Passatelli, in brodo o asciutti?”. Laboratorio di preparazione della tipica pasta della tradizione a cura “dell’Agriturismo Podere San Giuliano” di San Lazzaro di Savena (BO). Primo turno dalle ore 10:00 alle ore 11:00, secondo turno dalle ore 11:15 alle ore 12:15.

Per prenotare inviare una email a bologna@coldiretti.it oppure chiamare lo 051-6388648. Aggiornamenti e pubblicazioni locandine sulle pagine social del mercato.

Facebook: Mercato Campagna Amica di Porta Galliera – Bologna

Instagram: Mercatocoperto_portagalliera