Grande risposta di pubblico per la cena organizzata ieri sera al ristornate Biavati in occasione della quale sono stati serviti i piatti descritti nel volume "Le ricette della tradizione contadina bolognese", redatto dalle imprenditrici di Donne Impresa Coldiretti. Grazie al loro apporto in cucina e alla perfetta organizzazione del ristorante caffè Biavati di piazza di Porta Saragozza, per una sera a Bologna si è tornati a mangiare come una volta, con piatti di antica tradizione preparati con prodotti freschi, di stagione e a km zero. A tutti i partecipanti è stato distribuita, assieme ad altri omaggi, una copia del ricettario firmato Coldiretti.